材料
| 【ハンバーグ】 | |
|---|---|
| 牛ひき肉 | 400g |
| たまねぎ | 1コ |
| パン粉 | 少々 |
| 油 | 適量 |
| トマト | 5コ |
| 【Ａ】 | |
| ケチャップ | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| ソース | 適量 |
作り方
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たまねぎはみじん切りにし、あめ色になるまでよく炒める。
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ボールに牛肉、パン粉、(1)を入れてよくこね、等分にして、形を整える。
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フライパンに油を熱し、(2)を焼く。中火で両面焼き色をつけ、弱火で５分蒸し焼きにする。
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鍋にトマトのみじん切り、【Ａ】を入れて煮込む。
- トマトソースが出来たら、鍋にハンバーグを入れて、とろ火で１時間位煮込む。
旬の野菜をより美味しくいただける、厳選レシピを紹介します。
