豚肉が得意ではないご主人のために鶏肉で
材料
| 鶏肉 | 200g |
|---|---|
| 長いも | 200g |
| たまねぎ | 1コ |
| たけのこ | 1本 |
| さやえんどう | 12枚 |
| 油 | 適量 |
| 【Ａ】 | |
| 砂糖 | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| ソース | 適量 |
| 酢 | 適量 |
作り方
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鶏肉はひと口大に切る。長いもはサイコロ状に切る。たまねぎ、たけのこは大きさをそろえて乱切りにする。さやえんどうは下ゆでする。
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鶏肉はでんぷんをつけ、油で揚げる。
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長いもは、油でサッと揚げる。
- たまねぎ、たけのこ、さやえんどうをフライパンで炒めて、(2)、(3)を入れて【Ａ】で味付けする。
旬の野菜をより美味しくいただける、厳選レシピを紹介します。
