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オススメレシピ

旬の野菜をより美味しくいただける、厳選レシピを紹介します。

ゴボーサラダ

梅干しであっさりサラダ

材料

ごぼう	200g
梅干し	中5～6個
マヨネーズ	大さじ2
酢	小さじ1

作り方

ごぼうは皮をむき、ささがきにして、水にさらす。
湯を沸かし、酢を入れ、ごぼうを好みの固さにゆでる。
梅干しは種を取り、つぶし、マヨネーズと合わせる。
(3)の中に(2)を入れ、混ぜ合わせる。

2009年12月25日更新

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